正确炖燕窝的方法

燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效，燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法，只有正确食用燕窝，才能达到更佳的滋补养生效果。燕窝要怎么吃才能更滋补、有效呢？

燕窝怎么炖？燕窝是我们熟知的补品，并且价格不菲。很多人买回来燕窝之后都面对一个难题，那就是怎么炖才能炖出燕窝的营养价值。

一碗营养丰富的燕窝，能否被很好的吸收，与烹调方式以及生活中一些不起眼的饮食作息习惯都有极大关系。明明吃得很营养，却一直不见效果？那你就要注意啦，这些坏习惯会偷你的营养哦！

燕窝之所以倍受窝友们的喜爱，除了燕窝本身有美容养颜、清肺润肺等滋补作用以外，更是因为燕窝的美味口感。燕窝无论搭配哪种食材，都有其相应的滋补效果，就算是简简单单的冰糖炖燕窝，每天坚持食用，都能令你皮肤变细腻，身体变强壮。每次炖燕窝时，大家都会遇到这样或者那样的问题，今天窝姐就来给大家科普一下，泡燕窝、炖燕窝的正确打开方式~

燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃等有独特疗效。中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9％，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。